Ζεστή σοκολάτα


Τι πιο γευστικό από μια ζεστή σοκολάτα ...

Υλικά: 
  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 6 κλωναράκια φρέσκο ​​δυόσμο
  • 2 βανίλιες 280 γρ σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • Κρέμα σαντιγί, για το σερβίρισμα 
  • Τριμμένη σοκολάτα
Παρασκευή: 

Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε τη κανέλα ,το δυόσμο και τη βανίλια και το αφήνουμε στη φωτία για 10 λεπτά. Ρίχνουμε μέσα στο μίγμα τη σοκολάτα και χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το γάλα  να γίνει αφρώδες. Σερβίρετε αμέσως με μια κουταλιά σαντιγί γαρνιρισμένο με τριμμένη σοκολάτα, αν το επιθυμείτε.

Μπορείτε να συνδυάσετε τη σοκολάτα με το κέικ φόρμας με μήλα και κανέλα.

Δείτε τη συνταγή εδώ.

 

Δομινίκη Παπαχαραλάμπους

 

15
3