Σάντουιτς με κοτόπουλο & blue cheese


Σάντουιτς με βραστό κοτόπουλο,αβοκάντο και blue cheese.Ένα ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας δυναμικά.

Υλικά: 
  • ½ φλιτζάνι blue cheese
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 1κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • ¼ του φλυτζανιού βουτυρόγαλα
  • Χοντρό αλάτι & πιπέρι
  • 8 φέτες άσπρο ψωμί
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 8 φέτες ψημένο μπέικον
  • 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο βραστό κοτόπουλο
  • 2 βραστά αυγά κομμένα σε λεπτές φέτες
Παρασκευή: 

Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε ελαφρά το blue cheese ,τη κρέμα γάλακτος , τη μαγιονέζα και το βουτυρόγαλα μέχρι να μαλακώσει . Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.

Χωρίζουμε σε 4 φέτες το αβοκάντο , το μπέικον , τη ντομάτα το κοτόπουλο και τα αυγά και τέλος περιχύνουμε με τη σάλτσα .

 

Δομινίκη Παπαχαραλάμπους

20
2