Σαλάτα με αγγούρι


Γρήγορη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει το μεσημεριανό γεύμα ...

Υλικά: 
  • 2 αγγούρια κομμένα σε  πολύ λεπτές φέτες
  • 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας  κρέμα γάλακτος
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο

 

Παρασκευή: 

Ανακατεύουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια .
Αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα συστατικά σε  ένα μπολ  προσθέτουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

 

Δομινίκη Παπαχαραλάμπους

10
1