Συνταγές για Θαλασσινά&ψάρια

Πατέρας της συγκεκριμένης συνταγής ήταν ένας αμερικανός σεφ στην Νέα Ορλεάνη εν έτη 1899, δεξιοτέχνης στα στρείδια. Ο θρύλος θέλει έναν πελάτη να αναφωνεί αφού έχει δοκιμάσει το εν λόγω πιάτο: “ μα αυτό είναι τόσο πλούσιο γευστικά όσο ο Ροκφέλλερ...

2
20'

Λεπτή γεύση ψαρικών, με το γλυκό τσίλι και το λάιμ να δίνουν μια ενδιαφέρουσα και διαφορετική γευστική νότα. 

2
15'

Νοστιμότατο ορεκτικό και τέλειο συνοδευτικό για τσίπουρο, ούζο και κρασάκι με καλή παρέα. Πανεύκολο στην παρασκευή, ενώ μπορεί να συντηρηθεί στο ξύδι και μέσα στο ψυγείο για πολλές μέρες.

2
15'

Επιτέλους μου την έδωσε τη συνταγή ο φίλος μου ο Αλέξης. Από πέρσι το καλοκαίρι τον κυνηγάω. Είναι από τα πιο νόστιμα εδέσματα που έχω φάει ποτέ μου και σκεφτείτε ότι μόλις αντίκρισα το πιάτο, δεν ήθελα καν να το δοκιμάσω. Και ευτυχώς που η...

2
15'

Ο γείτονάς μας είναι εργένης. Κάθε μέρα παρελαύνει στο σπίτι του όποιο delivery σκεφτείτε. Ο χρόνος για να έρθει μια παραγγελία σπίτι είναι τουλάχιστον 20 λεπτά. Μια παραγγελλία αμφιβόλου προελεύσεως, αμφιβόλου ποιότητας και το πιο πιθανό...

1
10'

Τα έφτιαχνε η κυρά Λένη, γυναίκα του Ξυπόλητου, ψαρά και αργότερα και ιδιοκτήτη της ψαροταβέρνας με το ομώνυμο όνομα στην Άρτεμιδα στη Ραφήνα, ψαροταβέρνα που υφίσταται ακόμη. Τα καλαμάρια τα έπιανε ο άντρας κι εκείνη τα μαγείρευε μοναδικά!...

2
35'

Μην ξεχάσετε να τις σερβίρετε με φρέσκο ψωμί, γιατί είναι κρίμα αυτή η πικάντικη σάλτσα να πάει χαμένη!!! 

2
20'

Το διάσημο φαγητό της γηραιάς Αλβιόνας δεν είναι δύσκολο, δεν είναι μυστικό και είναι πεντανόστιμο! 

2
50'